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“不务正业”做甜饮,花1块钱去大龙燚喝甜甜!
[ 来源:  时间:2022-03-24  阅读:3190次 ]

川渝火锅是火锅派系中市场占有率最大也更受消费者欢迎和喜爱的火锅派系。而在热辣够味的成都,“火锅+甜饮”这类复合型餐饮模式的出现,不仅迎合了当下年轻人的消费心理,打造出了一个轻松愉悦的新式火锅体验,也成为了95后、00后追求的消费新风尚。

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大龙燚春季上新,8款甜饮成网红

甜与辣的组合魅力在于,当你开始感受到火锅带来的辣意和油腻的时候,冰爽甜饮的出现可以延缓辣感带来的味觉刺激,在解辣解腻的同时感受另一重奇妙的味觉体验。一杯甜饮,一口热辣,这一次,你可以在大龙燚同时遇见这两种美好。

大龙燚新饮季上新,以“得闲饮春”为主题,共上新8款解辣甜饮,分为口感清爽解辣,年轻人复购率极高的网红柠檬茶——解辣·嚯杯茶系列;以颜值出圈,搭配网红食材为主的雪花冰·冰倩系列;和以经典口味和特色为主,吸引更多年龄层顾客喜爱的豆花·抿抿甜系列。

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为了将“火锅+”真正服务于消费者,在去年冬饮的基础上,大龙燚在春季“甜燚点”系列上有了很大的改进,从口味、食材、包装、设计...从选材到用料,每一步都精挑细选,用健康的食材、新鲜的果蔬、纯粹的方式、8款解辣甜饮、动人的产品、舒服的环境一同呈现一种美好的火锅甜饮体验。

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解辣好伴侣,同步还有新菜品

大龙燚成立9年来,坚持做好每一口锅,不断创新研发一次性健康牛油火锅锅底。多年来,大龙燚团队深耕产品研发,终于迎来了全新升级的3.0版本牛油火锅底料,精选更高品质的牛油,混合严格筛选的20余种香料,经过3-5小时的焖制工艺技术,充分实现了与油料的高度融合,确保了油色更为鲜亮,味道更为醇厚,更大程度上减少了糊锅、发黑、返苦等传统火锅底料生产工艺中极易出现的问题,树立了火锅底料标准化生产加工的行业标杆。

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作为一家主打“辣、烫、香”的地道川式火锅,大龙燚踏遍山川寻味中国好食材,从选材到制作每一步都严格把控,精心挑选的食材,以鲜取胜,新菜品呛血毛肚、雪魔芋,以及大龙燚常年必点的招牌菜麻辣牛肉、千层肚、羊羔肉等,每一道菜品都身怀绝技。

呛血毛肚

呛血毛肚堪称毛肚中的贵品,又被称为“毛肚界的钻石王老五”,每百头牛中才可能出现一个呛血毛肚,可见其稀有难求。呛血毛肚因其自然因素形成,是牛胃中最珍贵的部分,在宰杀牛之前,牛处于兴奋状态,牛胃毛细血管血液充沛,这时候取其最鲜最嫩的部分,薄透粉亮、软脆浓香,清水漂洗,即时上桌,涮烫6-8秒,保留其本身营养物质的同时,口感更加软嫩脆爽,这也让呛血毛肚成为了火锅店难有的稀品,一经出现就备受好评。

雪魔芋

雪魔芋属于峨眉山特色珍品,已有近百年的生产加工历史,是中国国家地理标志产品。因其得天独厚的自然条件下,经过7重复杂的传统加工工艺,造就了雪魔芋具有质地松软、入口爽松、香而不腻的独特风味。2011年,原国家质检总局批准对“峨眉山雪魔芋”实施地理标志产品保护。近年来,雪魔芋也成为了外地游客来成都烫火锅必打卡美食!

麻辣牛肉

黄牛肉的牛霖部位肉质红润、筋少细嫩,是制作麻辣牛肉的不二之选。刀将牛霖切成2.5毫米的薄片,再裹上大龙燚特制辣椒面,裹辣椒的力度把握对这道菜品来说至关重要,太轻辣椒面不易附着,太重会将牛肉纤维彻底打散,需要保持力度适量,轻轻拍打半分钟,为牛肉披上了一层红亮的外衣,才能让美味衍生出更丰富的口感。麻辣牛肉作为大龙燚火了9年的镇店招牌,每年卖出10000000+份,也曾被央视特别报道,成为消费者热烈追捧的菜品之一。

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大龙燚新饮季,好茶杯杯1元抢

以“中国火锅十大品牌”身份被认可的大龙燚火锅,成立于2013年,9年来,大龙燚凭借纯正的味道、严格的辣炒标准、优质的食材、完善的供应链系统,迅速成为大型全国餐饮企业,目前已在海内外共开设门店300余家,每家大龙燚火锅都做到了现象级排队,凭借口碑新店开业当天排队桌数高达600桌,并获得四川消费者喜爱品牌、2021中国餐饮品牌力百强等荣誉奖项。

大龙燚新饮季心动特惠,即日起至4月2日,前往大龙燚成都直营门店,即可参与大龙燚甜饮尝鲜活动,解辣·嚯杯茶系列大众点评不限量1元抢购,解辣好伴侣,杯杯都是1块钱!

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(王荣)