在包容性偌大的餐饮行业，火锅这一分类始终备受消费者的青睐，开一家火锅店生意还是很不错的。但是，对于投资者来说，店面的选址非常大程度上决定着生意的好坏，所以火锅店选址绝对不可马虎。

1、城市中的核心区域

这类区域一般都是一个城市比较繁华的商业中心地段。这里经常会有一些社会活动，品牌活动等举办，因此，对于投资者来说，在这里开火锅加盟店，无需担心客源问题。

2、人口密度大的居民区

居民区的人口数量比较集中，人口密度也比较高。在这里开火锅店可以说面对的消费群体是多种多样的，而火锅的优势，在四川，重庆甚至多地，都是一种老少皆宜的美食，因此，在这个地段开店也是个很好的选择。

3、地理位置优越的区域

地理位置的优越是消费者进店就餐的首要标准。一般来说，店面附近有客运站、码头、机场、火车站。这样的地段就适合开店，不管是旅游到此，还是被滞留于此，来一顿特色火锅，一定能让这些人心满意足。

4、同行集中的地区

针对火锅这种美食，如果开在同类餐饮店集中的商业区，虽说竞争大，但一定程度也会有利于店面的运营，在里面的商机也有很多，比如有的街道会打造火锅一条街，大家都知道要吃火锅来这里准没错，喜欢火锅的人络绎不绝，生意不可能会差！