重庆火锅作为餐饮火锅中的热门品类，开店门槛不算高，加盟创业成功几率得到提升，但是想开好一家重庆火锅加盟店还是不容易的，整理了一些开店经营技巧。

　　1、店铺选址

　　店铺选址对火锅店的客流量影响很大。根据大龙燚火锅多年从业经验，店铺位置应选在人流量大，交通四通八达之处。大龙燚火锅每一个门店的位置都是经过了专门的考察，确保人流量、交通状况。

　　2、门店装修

　　在店铺装修方面要有自己的特色，加盟也不一定都是一个样子，也会有一些改变，这方面可以和加盟品牌沟通，一般来说，风格都是很受欢迎的。

　　3、火锅口味

　　餐饮店开不好的原因一般都是因为味道不好，加盟的重庆火锅品牌应有经验和技术的人士对火锅口味进行技术开发，根据市场消费者的偏好改善火锅口味，既要传承经典火锅口味，又要创新，唯有如此，火锅加盟店才不会在市场竞争中淘汰。

　　4、人员培训

　　很多新员工没有经验，不熟悉火锅行业，大龙燚火锅建议创业者请行业资深从业者对他们进行培训，让他们在学习中成长，提高工作技能。

　　5、加大宣传力度

　　火锅加盟店的宣传十分重要，可以将线上宣传与线下宣传结合。线上宣传可以是建立火锅加盟店官网，建立顾客微信群，为了让顾客加群并留在群里，可以让扫码加群的顾客减免10元火锅费用，并定期在群里发代金券。线下宣传可以贴广告，发传单等。还可以建议客户办会员卡，对办了会员卡的客户打折。利用节假日搞促销也能起到很好的宣传作用。