开一家重庆火锅加盟店是许多年轻人的创业梦想，觉得很简单，但是如果想开得更久更稳定最好是选择大品牌，总体投资费用不算小，以下是投资成本分析，有所准备，创业无忧。

　　重庆火锅加盟店投入资金主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。

　　而加盟费一般来说可分四部分：

　　1.加盟费，取得品牌的使用资格，有一定的期限;

　　2.保证金，为了约束合作伙伴，按照品牌总部的标准来执行，配合总部的管理;

　　3.押金，对涉及到需要给总部延后付款的，一般都会有押金，有的也没有这个费用;

　　4.权益金，有的也叫管理费，这个费用，很多人往往在最开始的时候根本不会去注意到，而这个费用，很多品牌收得还挺高，直接影响到合作伙伴的收益。

　　在咨询加盟项目时一定要把方方面面的收费情况都要了解清楚，包括金额、期限、缴纳周期、其他收费标准。任何收费与政策都要落实到具体的合同条款中。

　　重庆火锅加盟店利润分析

　　例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：(30+120)*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元!

　　开一家重庆火锅店是加盟好还是自己开好?

　　独立开家重庆火锅店相比加盟模式的资金投入少了加盟费和保证金、服务费等费用，可能少数十万资金，但是不是人人都适合自己开店的，现在许多火锅店的老板之前都没有相关行业经验，所以选择了加盟，与火锅店品牌合作共赢。

　　如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，一个人摸着石头过河，可能要花很多冤枉钱，将远远超过加盟费，而你在探索还在投入资金，别人已经加盟开店开始盈利了，就比许多店落后一步，后期如何还待定。

　　如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险相对较低。