任何事物都是内因、外因共同起作用的结果，对于火锅店业也不例外。其中，环境因素是影响火锅店业经营成功的外部因素，它对火锅店业经营的成功与否起着非常重要的作用。环境因素对火锅店生意有什么作用?可以加盟的火锅品牌大龙燚小编来给大家说说。

1、火锅店位置

火锅店业与其他企业不同，它是将顾客吸引到火锅店来消费，而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说，火锅店位置选择的好坏对火锅店经营有很大的影响。选择一 个好的位置是火锅店产生和发展的前提条件。火锅店位置的选择与火锅店经营的其他因素相比，它具有稳定性和长期性的特点。因此，火锅店位置一经确定，一般不能更改， 否则会浪费许多资源。影响火锅店选址的因素前已述及，在此不再赘述。

2、环境

火锅店内部环境的好坏也影响着火锅店的经营。因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。火锅店内部装饰要做到以下几点：

火锅店内的地面、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。

菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计最好给人一种新颖感。

环境的整洁性。这就要求火锅店桌椅要摆放整齐，做到桌腿一条线;餐桌、椅腿及摆台的盘子横看成行，竖看成列;火锅店的墙壁、饰物、地面、桌面要干净无尘。

火锅店的环境要与顾客的性别、年龄相适应。

服务人员的制服具有标志性和影响性。服务人员的制服要与火锅店的风格保持一致。有特色的制服不但能烘托气氛，也可以起到推销作用。

餐具要讲艺术性。餐具器皿讲究是中餐烹饪的特点之一，设计考究的餐具会增添进餐的情趣和艺术美感。

桌布、餐巾、帷幔的协调性。