开火锅店难可以选择加盟，如果觉得一个人开店累或者投资成本高，那么，可以和朋友合伙开火锅连锁加盟店，不过虽然是和朋友一起经营，但也要提前明确合作方式、管理运营、利益分配等问题，有四个问题要注意。

　　一、双方应该合理分配权利

　　从目前合伙开店的分配结构来看，往往是由出资人之一掌管店面大小事宜，权利大多落在一个人手上，导致其他合伙人的参与感低，进而让合伙人之间出现裂隙，导致矛盾爆发。

　　因此想要开好一家火锅店，各方的权利务必分配合理，可以按照不同合伙人的特长进行分配，各司其职，分工协作才能经营好一家火锅店。

　　二、各司其职尽到义务

　　既然是合伙开店，就意味着每一个投资人都对火锅店的经营负有责任和义务，不能说自己出钱多就可以什么都不管坐着收钱，合伙开店最正确的做法应该是每个人在自己擅长的领域为火锅连锁加盟店的经营做出努力。

　　三、建立相对应的责罚机制

　　每家火锅店都会设立规章制度来约束员工，但他们却忽视了合伙人之间也需要一定的条款对彼此进行约束，明确问题发生时，该如何担责，只有这样才能营造一个良好向上的合伙环境，让火锅店稳定发展。

　　四、确保各自利益的前提

　　利益是开店最终的目的，利益分配不均是爆发矛盾的导火索，开店时我们不仅要合理分配各方的权利，更要确保各自的利益，即如何分红都应该有明确的规定，以免日后因为利益产生纠纷。

　　亲兄弟还要明算账，很多朋友就是因为合伙而产生间隙的，如果想合伙加盟开火锅店，先想想能不能处理好以上几个问题吧。