火锅作为餐饮行业龙头，市场不断扩张，而如今不少走加盟模式的火锅品牌现状并不算好，懂得改良加盟模式的四川火锅加盟品牌才能走得更远。

　　目前的火锅市场主流仍然是川渝火锅，改良版四川火锅加盟模式有供货模式，掌控核心食材及配料，目前很多火锅品牌都是供货模式或是其优化升级版：如进一步提供选址服务、开业培训、后续经营指导等;托管模式，投资者独立出资，由品牌方全权进行门店的食材、运营、人力、供应链等方面的管理;合营、类直营模式，品牌方会占据加盟店一定的股份，有直接的利益捆绑，促使双方共同努力。

　　四川火锅加盟模式多样化，模式无对错，只有管理有高低。今天主要说说供货模式，目前很多火锅品牌都是供货模式或是其优化升级版：如进一步提供选址服务、开业培训、后续经营指导等。

　　以大龙燚为例，品牌方在加盟店开业的前、中、后期持续提供支持，“开业前(准加盟商)要在总部培训一个月，考核合格才能开店，提供选址、15天开业支持、季度巡店指导培训、运营培训等服务，还有具备独立研发及稳定生产的供应链支持。”

　　目前，大龙燚已有200多家直营+加盟门店，还推出了小龙燚、如在蜀等子品牌，稳居中国火锅十大品牌榜上。

　　四川火锅加盟项目依然受到众多投资者青睐，在合作模式上有了更多选择，不能说某种加盟模式的品牌一定就好，主要还是靠品牌和加盟商的共同努力。